Archives de catégorie : Associations

Foyer Culturel

La randonnée Perpezacoise a obtenu un vif succès

« En ce dimanche 18 mai, plus de 250 randonneurs s’étaient donnés rendez-vous à “La rando Perpezacoise 2025”.

Les organisateurs proposaient 3 parcours de 10, 16 et 22km et chacun des participants avaient la possibilité d’effectuer la randonnée de son choix en marchant, ou alors plus sportivement encore, en courant formule “trail”.

La matinée printanière était fraiche et particulièrement ensoleillée, tout était réuni pour découvrir la période actuelle de développement de la nature dans un environnement exceptionnelle.

Les sentiers, préalablement préparés (tonte, débroussaillage, balisage, mise en sécurité de points ponctuels, etc..) par les organisateurs et les employés municipaux des communes traversées ont permis aux randonneurs d’observer une nature en éveil et des paysages magnifiques.

Tout au long des circuits, plusieurs points de ravitaillement, copieusement garnis, était proposés aux sportifs .

 

Au retour de leurs périples, chacun des participants pouvaient se rafraichir et se restaurer tout particulièrement en s’offrant les savoureux gâteaux concoctés par les parents d’élèves des communes de Perpezac et de Louignac en vue de contribuer à un prochain voyage scolaire.

Les témoignages des participants, tous aussi positifs les uns plus que les autres, ne peuvent qu’encourager les organisateurs et les nombreux bénévoles qui sont ici remerciés , à réitérer cette manifestation l’année prochaine.

Merci à tous et à l’année prochaine !!

Lire à Perpezac le blanc

Les Ateliers Bernadette et Claude Michelet

 

Le 22 mars dernier, l’association lire à Perpezac a organisé un nouvel atelier culinaire dirigé pour le talentueux Chef René Maury.

 

 

Etape par étape, le chef Maury a démontré comment préparer les ris de veau, les blanchir, les parer en retirant les filaments indésirables puis les cuire.

 

 

 

 

N’hésitant pas à impliquer les dames présentes, toutes ont mis la main à la pâte pour réaliser les feuilletés. Ces derniers une fois cuits, ont patienté jusqu’au diner pour être garnis des ris de veau et servis aussitôt.

 

 

 

 

A la demande de certaines, ce n’est pas une mais 3 omelettes norvégiennes qui ont été réalisé, les génoises ont très vite embaumé la cuisine, une fois refroidies et imbibées, la glace et la garniture montée, elles ont été flambées et réservées au frais.

 

 

Après un après midi, très riche en enseignement de la gastronomie, René Maury célèbre Escoffier très généreux dans la transmission de ses savoirs, nous a préparé pour l’apéritif, pendant que nous dressions la table pour le diner, ses traditionnels toasts à base de cochons culs-noirs.

 

 

Une vingtaine de convives ayant pris place à table, notre chère Présidente Geneviève Maubeau nous a invité à passer à table et à déguster ces délicieux mets.

 

 

 

Ce fut un régal autant pour les yeux que pour les papilles le tout dans une ambiance très chaleureuse. Un immense merci à vous toutes et tous pour votre présence et tout particulièrement à vous Chef Maury !!!

 

 

 

 

Si vous aussi vous aimez cuisiner, partager vos astuces, vos expériences ou venir nous faire connaitre vos recettes ou vos talents vous êtes les bienvenu(es)s.

Nous vous communiquerons prochainement la date de notre futur atelier.

Société de chasse

Battue aux Renards

BATTUE AUX RENARDS

Le 8 mars dernier, la société de chasse de Perpezac-Le-Blanc a organisé une battue aux renards (conformément à l’arrêté préfectoral du 18/02/25).

42 participants étaient présents (venant de plusieurs sociétés de chasse voisines).

3 renards ont été prélevés. Nous avons servi le verre de l’amitié et conclu la journée par un repas convivial.

Le bureau